理发剪刀刮红或者戳伤一般不会感染艾滋病。
艾滋病是一种危害性极大的传染病，主要是由于艾滋病病毒感染所引起的一种特征性的传染病，艾滋病的传播主要是通过母婴传播、输血传播以及性生活传播，一般情况下，正常的理发剪刀上不会存在艾滋病病毒，因此理发剪刀刮红或者戳伤一般不会感染艾滋病。
艾滋病的潜伏期平均为6-8年，但因为每个患者的身体体质不同，病情的严重程度不同，因此艾滋病的潜伏期时间也会有所差异。感染艾滋病后会导致患者出现恶心呕吐、盗汗、腹泻、皮疹、淋巴结肿大等症状，一旦出现症状应及时到医院进行就医，在医生的指导下作出针对性的治疗。
艾滋病患者在日常生活中要避免吃一些辛辣刺激的食物，避免喝一些酒、茶、咖啡等饮品，以免导致病情更加严重。
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