孕妇适量食用笋有益健康，但需注意适量和过敏反应。
笋富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化和营养吸收。然而，由于笋含有较多的草酸，过量摄入可能影响钙的吸收，导致孕妇和胎儿的健康问题。此外，部分孕妇可能对笋过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，因此在食用前应确保无过敏史，并注意观察身体反应。
笋富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化和营养吸收。然而，由于笋含有较多的草酸，过量摄入可能影响钙的吸收，导致孕妇和胎儿的健康问题。此外，部分孕妇可能对笋过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，因此在食用前应确保无过敏史，并注意观察身体反应。
首都医科大学附属北京儿童医院
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