肠化生一般指肠上皮化生。通常情况下，肠上皮化生并不是永远都不能喝酒。
肠上皮化生是指胃黏膜上皮细胞被肠型上皮细胞所代替，可能与慢性胃炎、幽门螺杆菌感染等因素有关。患者可能会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状。而酒精具有刺激性，患者在饮酒后可能会刺激胃肠道黏膜，加重上述不适症状。如果患者长期大量饮酒，还可能会诱发胃溃疡、胃出血等疾病，严重时甚至会导致胃癌。因此，建议患者在日常生活中避免饮酒，以免加重病情。
在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
李慧
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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