39问医生

过敏性紫癜能不能吃豆角

杨彬 全科 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 三级甲等
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过敏性紫癜患者可以适量食用煮熟的豆角,但要确保没有其他食物过敏史。
豆角中含有蛋白质、膳食纤维等营养成分,适量食用有助于补充人体所需的营养。但是,过敏性紫癜患者在食用豆角时应确保其完全煮熟,以减少潜在的过敏原暴露风险。此外,对于有明确食物过敏史的患者,建议咨询医生或营养师的意见后再做决定。
如果豆角未经过充分烹饪或储存不当导致变质,则不建议食用,因为可能存在细菌感染的风险。
面对过敏性紫癜患者的饮食管理,建议遵循医嘱,避免接触已知过敏原,并保持均衡饮食,确保摄入足够的维生素C,以辅助皮肤修复。
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2024-08-13 浏览100
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