马齿菜既是野菜，也可作中药使用，主要作用为清热解毒、凉血止痢，并可能辅助调节血糖血脂、抗氧化和抗炎。它适合部分湿热体质人群日常调理，但作用有限，不能代替药物治病。
传统应用上，马齿菜性寒味酸，常用于湿热引起的腹泻、痢疾、疮肿疼痛等辅助调理。夏季暑热烦渴、小便短赤、大便黏滞时，适量食用有一定清热利湿之效。新鲜马齿菜可凉拌、做汤或炒食，但偏寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。
现代研究提示，马齿菜富含膳食纤维、维生素、钾、镁等营养成分，还含多种活性物质，具有抗氧化、抗炎等潜在益处。部分研究观察到对血糖、血脂代谢有辅助改善作用，但证据多为初步结果，效果存在个体差异，不能据此认为可治疗糖尿病或高脂血症。
食用或使用前需注意，采摘应避开路边、农田和污染水源，以免农药或重金属残留。脾胃虚寒、容易腹泻者及孕妇应慎用。正在服药或患有慢性病的人群，宜先咨询专业人员。若食用后出现腹痛、皮疹等不适，应停止并就医。合理饮食和规范治疗仍是根本。
传统应用上，马齿菜性寒味酸，常用于湿热引起的腹泻、痢疾、疮肿疼痛等辅助调理。夏季暑热烦渴、小便短赤、大便黏滞时，适量食用有一定清热利湿之效。新鲜马齿菜可凉拌、做汤或炒食，但偏寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。
现代研究提示，马齿菜富含膳食纤维、维生素、钾、镁等营养成分，还含多种活性物质，具有抗氧化、抗炎等潜在益处。部分研究观察到对血糖、血脂代谢有辅助改善作用，但证据多为初步结果，效果存在个体差异，不能据此认为可治疗糖尿病或高脂血症。
食用或使用前需注意，采摘应避开路边、农田和污染水源，以免农药或重金属残留。脾胃虚寒、容易腹泻者及孕妇应慎用。正在服药或患有慢性病的人群，宜先咨询专业人员。若食用后出现腹痛、皮疹等不适，应停止并就医。合理饮食和规范治疗仍是根本。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
