吃白开水泡饭一般不可以减肥，白开水泡饭并不具有减肥的功效。
白开水泡饭通常是指用白开水将食物泡制成饭，而食物并不具有减肥的功效。减肥通常需要采取合理健康的方式，每天需要保证摄入的热量小于消耗的热量，才可以达到减肥的效果。因此，单纯吃白开水泡饭一般不可以减肥。建议减肥人群通过合理控制饮食，配合适当运动锻炼的方式进行减肥，如避免吃高脂肪、高热量的食物，包括肥肉、奶油、蛋糕等，可以适量吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、苹果、香蕉等，能够增加饱腹感，也不会导致脂肪堆积，有助于减肥。
另外，建议减肥人群还需要每天坚持运动锻炼，如跑步、游泳、跳绳等，可以消耗体内多余的脂肪以及热量，从而达到减肥的效果。同时还需要避免长时间久坐，以免导致脂肪堆积，引起肥胖。
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