急性肠胃炎患者不建议食用酸菜。
因为酸菜中含有大量乳酸菌,这些细菌在发酵过程中会产生大量乳酸,可能会刺激胃肠道黏膜,加重炎症反应,不利于病情的恢复。此外,酸菜中还可能含有其他对胃肠道有刺激性的物质,如亚硝酸盐等,因此在急性肠胃炎期间应避免食用酸菜。
因为酸菜中含有大量乳酸菌,这些细菌在发酵过程中会产生大量乳酸,可能会刺激胃肠道黏膜,加重炎症反应,不利于病情的恢复。此外,酸菜中还可能含有其他对胃肠道有刺激性的物质,如亚硝酸盐等,因此在急性肠胃炎期间应避免食用酸菜。