木耳可以放冰箱泡一夜，但需检查是否变质。
由于冰箱温度较低，可以减缓木耳的发泡速度，但并不能完全阻止细菌的滋生。因此，将木耳放入冰箱泡发过夜后，应仔细检查是否有异味、颜色是否异常或是否有霉点等变质迹象。如果没有变质，可以继续使用；但若出现任何异常，应立即丢弃并重新购买新鲜的木耳。
由于冰箱温度较低，可以减缓木耳的发泡速度，但并不能完全阻止细菌的滋生。因此，将木耳放入冰箱泡发过夜后，应仔细检查是否有异味、颜色是否异常或是否有霉点等变质迹象。如果没有变质，可以继续使用；但若出现任何异常，应立即丢弃并重新购买新鲜的木耳。
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