羧甲基纤维素钠属于一种食品添加剂，主要用于改善食品的保湿、稳定性，还可用于食品防腐、保鲜等。该物质一般不会对人体造成伤害，但过量食用可能会对人体造成伤害。
羧甲基纤维素钠是一种纤维素类食品添加剂，主要是由羧甲基纤维素钠、羟丙基甲基纤维素、羧甲基丙烯酸钠等成分组成，可以改善食品的保湿、稳定性，还可以增加食品的口感。在日常生活中，患者可以适量食用含有羧甲基纤维素钠的食物，如甘蔗、菠萝蜜、西瓜等，可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。需要注意的是，如果患者过量食用含有羧甲基纤维素钠的食物，可能会导致胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。因此，建议患者适量食用含有羧甲基纤维素钠的食物，以免引起不适症状。
建议患者在日常生活中注意合理饮食，避免过量食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。如果患者食用含有该物质的食物后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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