白癜风患者通常能吃各种新鲜的蔬菜、水果，如黄瓜、西红柿、萝卜、冬瓜等，对身体有一定的好处，但要注意适量。
1、黄瓜
黄瓜中含有丰富的水分、维生素、膳食纤维、蛋白质、钙元素、磷元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体的健康。
2、西红柿
西红柿中含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物质、苹果酸、柠檬酸等营养成分，适当食用可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
3、萝卜
萝卜中含有丰富的维生素、蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素等营养成分，适当食用可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
4、冬瓜
冬瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙元素、磷元素等营养成分，适当食用可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
5、其他
白癜风患者还可以适当食用一些黑芝麻、核桃、榛子、花生等食物，也可以为身体补充营养，对身体有一定的好处。
另外，患者在日常生活中要注意避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免影响病情的恢复。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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