适量食用酸菜有益于肠胃，但过量可能加重负担。
酸菜中含有丰富的乳酸菌，适量摄入可以促进肠道菌群平衡，有助于消化和吸收。然而，过量食用酸菜可能会导致胃酸分泌过多，加重肠胃负担，特别是对于肠胃不好的人群，应控制摄入量，避免过度刺激。因此，肠胃不好的人在食用酸菜时应适量，避免过量摄入。
酸菜中含有丰富的乳酸菌，适量摄入可以促进肠道菌群平衡，有助于消化和吸收。然而，过量食用酸菜可能会导致胃酸分泌过多，加重肠胃负担，特别是对于肠胃不好的人群，应控制摄入量，避免过度刺激。因此，肠胃不好的人在食用酸菜时应适量，避免过量摄入。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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