烧菜放酒孕妇可适量食用。白酒虽然含有酒精,但适量的酒精在烹饪过程中会挥发,不会对孕妇造成直接的影响。然而,孕妇在饮食上应以清淡、营养为主,避免过量摄入酒精或其他刺激性食物,以保障胎儿的健康发育。因此,虽然烧菜放酒不会对孕妇造成直接危害,但孕妇仍需谨慎食用,并注意饮食的均衡和多样性。