长期营养不良是否可以治愈，取决于其严重程度和持续时间。建议及时就医进行评估，并根据医生的指导制定合适的饮食计划。
长期营养不良可能导致身体虚弱、免疫力下降等症状，如果症状较轻且得到及时治疗，则可能通过调整饮食结构、增加摄入优质蛋白质等措施来改善情况并达到治愈的效果[1]。但如果病情较为严重或持续时间较长，可能会导致器官功能受损或其并发症，此时则难以完全逆转，通常无法被治愈[2]。
为了预防长期营养不良，应保持均衡饮食，确保每日摄取足够的热量、蛋白质、脂肪以及各种维生素和矿物质。对于存在消化吸收障碍的人群，在日常生活中应注意避免高脂食物，如肥肉、动物内脏等，以免加重胃肠道负担。同时还要注意适当运动锻炼，以增强体质。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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