肌酐与尿酸同时偏高时，饮食调整应侧重减轻肾脏负担、促进尿酸排泄。主要方法包括控制蛋白质摄入、限制高嘌呤食物、减少盐分和油脂、保证饮水充足、戒酒并避免含糖饮料。
1.控制蛋白质摄入
蛋白质代谢产生废物，增加肾脏负担。可选鸡蛋、牛奶等优质蛋白，但需限制总量。动物内脏、红肉嘌呤高，少吃为宜。具体摄入量需医生评估。
2.限制高嘌呤食物
动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼、贝类嘌呤高，易使尿酸升高。多吃新鲜蔬菜和薯类，有助尿酸排出。部分蔬菜如菠菜、蘑菇略高，注意频率。
3.减少盐分和油脂
高盐加重肾脏负担，影响血压。食盐量宜少，少吃咸菜、腊肉等。油脂过多易致肥胖代谢紊乱，建议蒸煮炖，少煎炸。
4.保证饮水充足
多喝水能增加尿量，促进尿酸和废物排出。肾功能允许且无水肿时，每日可饮水约两千毫升，白开水最佳，分次饮用。
5.戒酒并避免含糖饮料
啤酒等酒精抑制尿酸排泄，含糖饮料中的果糖可促进尿酸生成，均需避免。口渴选白开水或淡茶水。
饮食调整不能替代正规治疗，肌酐尿酸水平受多种因素影响，个体差异较大。建议定期复查，在医生指导下制定方案。长期坚持健康饮食，保持平和心态，有助改善整体状况。
1.控制蛋白质摄入
蛋白质代谢产生废物，增加肾脏负担。可选鸡蛋、牛奶等优质蛋白，但需限制总量。动物内脏、红肉嘌呤高，少吃为宜。具体摄入量需医生评估。
2.限制高嘌呤食物
动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼、贝类嘌呤高，易使尿酸升高。多吃新鲜蔬菜和薯类，有助尿酸排出。部分蔬菜如菠菜、蘑菇略高，注意频率。
3.减少盐分和油脂
高盐加重肾脏负担，影响血压。食盐量宜少，少吃咸菜、腊肉等。油脂过多易致肥胖代谢紊乱，建议蒸煮炖，少煎炸。
4.保证饮水充足
多喝水能增加尿量，促进尿酸和废物排出。肾功能允许且无水肿时，每日可饮水约两千毫升，白开水最佳，分次饮用。
5.戒酒并避免含糖饮料
啤酒等酒精抑制尿酸排泄，含糖饮料中的果糖可促进尿酸生成，均需避免。口渴选白开水或淡茶水。
饮食调整不能替代正规治疗，肌酐尿酸水平受多种因素影响，个体差异较大。建议定期复查，在医生指导下制定方案。长期坚持健康饮食，保持平和心态，有助改善整体状况。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
