这类发酵饮主要作为日常滋补饮品，可能有助于缓解疲劳、调节免疫、改善睡眠与情绪，并起到一定滋补强身作用，但不能替代药物治疗疾病，实际效果因人而异。
其中藏红花在传统用法中有活血化瘀、解郁安神之说，人参常用于补气提神、抗疲劳，双虫草多指蛹虫草、冬虫夏草等，偏向益肺肾、扶正固本。经过发酵后，部分成分可能更易吸收，口感也较温和，因此常被用于体虚、熬夜、劳累后的辅助调理。不过这些多属传统认识或初步研究，证据并不充分。
作为保健类饮品，作用偏向辅助和长期调理，不能指望快速见效，也不能用于降压、降糖、抗肿瘤等治疗目的。不同体质反应差别较大，有人感觉精神好转，有人无明显变化，甚至出现上火、口干、失眠等不适。选择时应关注正规资质和成分标识，避免被夸大宣传误导。
特殊人群需谨慎，孕妇、哺乳期、儿童、术后恢复期、有出血倾向或正在服抗凝、降压、降糖药物者，不宜随意饮用。出现心慌、胃肠不适、过敏等表现应停用并咨询专业人员。日常仍应均衡饮食、规律作息，保健饮品只能起辅助作用。
其中藏红花在传统用法中有活血化瘀、解郁安神之说，人参常用于补气提神、抗疲劳，双虫草多指蛹虫草、冬虫夏草等，偏向益肺肾、扶正固本。经过发酵后，部分成分可能更易吸收，口感也较温和，因此常被用于体虚、熬夜、劳累后的辅助调理。不过这些多属传统认识或初步研究，证据并不充分。
作为保健类饮品，作用偏向辅助和长期调理，不能指望快速见效，也不能用于降压、降糖、抗肿瘤等治疗目的。不同体质反应差别较大，有人感觉精神好转，有人无明显变化，甚至出现上火、口干、失眠等不适。选择时应关注正规资质和成分标识，避免被夸大宣传误导。
特殊人群需谨慎，孕妇、哺乳期、儿童、术后恢复期、有出血倾向或正在服抗凝、降压、降糖药物者，不宜随意饮用。出现心慌、胃肠不适、过敏等表现应停用并咨询专业人员。日常仍应均衡饮食、规律作息，保健饮品只能起辅助作用。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
