39问医生

维生素c能不能为人体提供能量

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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维生素C不能为人体提供能量。
维生素C是一种水溶性维生素,具有抗氧化作用,参与机体多种氧化还原反应,促进铁的吸收,但并不参与能量代谢过程。人体无法储存大量维生素C,需要通过食物或补充剂定期获取。长期缺乏维C可能导致免疫力下降、皮肤异常、伤口愈合缓慢等问题。
对于非贫血状态的人群而言,适量摄入维生素C有助于铁的吸收,增强身体抵抗力,预防感冒等疾病的发生。
在日常生活中,建议保持均衡饮食,避免过度依赖单一营养素,确保体内各种营养物质的平衡。同时注意不要过量摄入维生素C,以免引起腹泻等不适症状。
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2024-05-23 浏览100
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