临床上，并没有食物可以辅助药物治疗牛皮癣的说法。牛皮癣患者一般可食用富含维生素、蛋白质等食物，但食物并不能代替药物。
1、富含维生素
维生素是人体必需的营养物质，具有维持代谢、修复皮肤组织、增强免疫力等作用。牛皮癣患者适量食用富含维生素的食物，如西红柿、猕猴桃、橙子等，可以补充机体所需的营养，有助于提高免疫力，对疾病的恢复有一定的帮助。
2、富含蛋白质
蛋白质是人体免疫系统的重要组成部分，具有促进组织修复、调节生理功能等作用。牛皮癣患者适量食用富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，可以补充机体所需的营养，有助于增强免疫力，对疾病的恢复有一定的帮助。
3、其他食物
此外，患者还可以适量食用富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、花生、芝麻等，可以有助于促进皮肤的代谢，对疾病的恢复有一定的辅助作用。
除此之外，患者还可以适量食用富含维生素的食物，如西红柿、胡萝卜、玉米等，但需注意避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。同时，患者还需在医生的指导下使用糖皮质激素类药物治疗，如复方氟米松软膏、糠酸莫米松乳膏等。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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