甜苷是一种由半乳甘露聚糖制作而成的食品，通常用作甜味剂。
甜苷是一种有机化合物，是由甘露醇、山梨酸、甘露醇、N-乙酰-D-葡萄糖、N-甲基-乙酰-D-半乳糖胺等物质组成的。甜苷是一种食品添加剂，可以使食物更加甜美，并且可以增加食物的口感，可以用于制作糖果、糕点、饮料等甜食。因此，甜苷是一种食品添加剂。
但需要注意的是，甜苷是一种热量比较低的物质，通常不会导致身体长胖，但其中含有一定的糖分，过量食用可能会导致体内的血糖升高，不利于身体健康。此外，如果患者食用甜苷后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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