39问医生

孕妇可以吃牛肝吗

柯怀 妇产科 副主任医师
阳新县人民医院 三级
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孕妇可以适量食用牛肝。
牛肝是一种营养丰富的食物,富含铁、维生素A等微量元素,有助于促进红细胞生成,改善贫血症状,提高机体抵抗力,有利于胎儿生长发育。但需注意控制摄入量,避免过量导致消化不良等问题。
如果孕妇存在肝病或胆囊炎等疾病,则不建议食用牛肝。因为肝脏是解毒器官,可能存在毒素残留,此时食用可能加重病情。
在孕期饮食中,应注意保持均衡饮食,并避免生食或未经充分烹饪的食物以减少感染风险。另外,还应定期进行产前检查,监测自身及胎儿健康状况。
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2024-10-18 浏览100
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