咽喉炎患者应避免过多摄入辛辣食物，以免加重炎症反应。
咽喉炎患者的咽喉黏膜处于敏感状态，辛辣食物中的刺激性物质会进一步刺激黏膜，导致炎症加剧，从而引起或加重疼痛、灼热感等症状。因此，对于咽喉炎患者来说，应尽量减少或避免食用辛辣食物，以保护咽喉黏膜，促进炎症的消退。
如果咽喉炎患者本身对辣椒过敏，则需要严格避免食用辣椒和其含有辣椒成分的食物，以防引发过敏反应，加重症状。
在治疗期间，建议保持清淡饮食，多喝水，避免吸烟和长时间接触有害气体，同时注意休息，适当锻炼身体，增强免疫力，有助于缓解咽喉不适。
杜虹瑶
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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