39问医生

白矾时间长了能吃吗

任培华 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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白矾时间长了不能吃。
白矾长时间存放容易导致其性质发生改变,从而生成毒性物质,如果继续食用可能会对身体健康造成不良影响,甚至会出现食物中毒的现象。因此,为了安全起见,不建议食用时间过长的白矾。
若发现白矾颜色异常、气味改变或出现霉点,则不可食用。
在使用白矾时需注意适量,并妥善保存以延长其保质期,避免因储存不当导致变质而产生有害物质。另外,在购买时也应注意查看生产日期与保质期信息。
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2024-05-07 浏览100
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