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适量食用姜黄粉可能对肝脏有轻微益处。
从中医角度讲,姜黄粉性寒、味辛、苦,入肝经,能疏肝解郁,有助于改善肝脏气滞不畅所致的胀满疼痛等症状;现代医学研究认为,姜黄粉中的活性成分姜黄素具有一定的抗氧化和抗炎作用,能够帮助保护肝脏免受自由基和毒素损害。
虽然适量食用姜黄粉可能对肝脏有益,但并不建议过量摄入以避免潜在的风险或副作用。
在考虑使用任何传统草药或食品补充剂前,应咨询专业医生或营养师的意见,确保其安全性和适宜性,并监测可能出现的不良反应。