大口公鱼胶通常是指鱼胶，一般具有补充胶原蛋白、维持皮肤弹性、增强抵抗力等功效。
1、补充胶原蛋白
鱼胶中含有大量的胶原蛋白，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到美容养颜的效果，适合所有的人群食用。
2、维持皮肤弹性
鱼胶中含有角鲨烯、不饱和脂肪酸等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到维持皮肤弹性的效果，甚至还可以改善皮肤暗沉的现象。
3、增强抵抗力
鱼胶中含有丰富的维生素、氨基酸等各种营养物质，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力。
除此之外，还具有辅助消除水肿、润肠通便等功效。虽然鱼胶的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，特别是对鱼胶过敏的人群，还要注意食用量，避免吃太多。如果吃以后出现不适的症状，应及时到正规医院进行就医治疗，以免延误病情。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃营养物质全面的食物，从而为身体补充所需要的营养。
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北京大学第三医院
