疱疹性咽峡炎会发烧。这是因为疱疹性咽峡炎是由肠道病毒引起的急性上呼吸道感染,病毒侵入人体后会刺激免疫系统产生炎症反应,导致体温调节中枢失调,从而引起发热。因此,当孩子出现疱疹性咽峡炎的症状时,如发热、喉咙痛、口腔溃疡等,家长应密切关注孩子的体温变化,并及时就医。