湿疹患者可以适量食用凤梨。从病理机制上看,凤梨中所含有的菠萝蛋白酶并不会直接引发或加重湿疹症状。适量食用有助于促进消化,改善食欲,缓解便秘等问题。但考虑到湿疹患者的皮肤敏感性较高,建议监测食用后的反应,并确保个人对其不过敏。如果患者对凤梨过敏,则不建议食用,否则可能会诱发或加剧湿疹的症状。对于湿疹患者来说,饮食调整是辅助治疗的重要环节,日常生活中还应避免摄入可能引起过敏的食物,如牛奶、鸡蛋等。