土人参通常指马齿苋科植物栌兰,外形有几分像人参,却并非五加科人参。根多呈纺锤形或圆锥形,肉质饱满,外皮灰黄、棕褐或带土色,断面偏白或淡黄,质地黏滑。地上部分茎叶也带肉质,整体有乡土草本的模样。
茎通常直立,高约三十至一百厘米,绿色或带紫红,分枝较多。叶片互生或近对生,倒卵形、椭圆形,边缘光滑,叶面偏绿,质地肥厚。花序顶生,花很小,粉红或淡紫红色,成圆锥状散开;果实为细小蒴果,成熟后开裂,种子细小深色。
辨别时重点看根、花、果。土人参根较规整,花序直立,花小且颜色柔和。有毒的商陆根也似人参,但断面常有同心环纹,花序多下垂,果实成串紫黑,误食风险较大。野外见到类似植物,不宜仅凭根形判断。
土人参可作民间草药或野菜,但功效与人参不同,通常不能替代人参使用。药用需由中医师辨证指导,体质不同反应也有差异。采集时注意与有毒植物区分,来源不明的植株不宜食用。若误食后不适,应及时就医。
茎通常直立,高约三十至一百厘米,绿色或带紫红,分枝较多。叶片互生或近对生,倒卵形、椭圆形,边缘光滑,叶面偏绿,质地肥厚。花序顶生,花很小,粉红或淡紫红色,成圆锥状散开;果实为细小蒴果,成熟后开裂,种子细小深色。
辨别时重点看根、花、果。土人参根较规整,花序直立,花小且颜色柔和。有毒的商陆根也似人参,但断面常有同心环纹,花序多下垂,果实成串紫黑,误食风险较大。野外见到类似植物,不宜仅凭根形判断。
土人参可作民间草药或野菜,但功效与人参不同,通常不能替代人参使用。药用需由中医师辨证指导,体质不同反应也有差异。采集时注意与有毒植物区分,来源不明的植株不宜食用。若误食后不适,应及时就医。

北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院

