吃菠菜对肝脏有好处。
菠菜中含有的叶绿素和维生素C等营养物质具有抗氧化作用，能够帮助减轻肝脏氧化应激，促进肝细胞修复和再生。此外，菠菜还含有膳食纤维，可促进肠道健康，减少有害物质对肝脏的损害。但需要注意的是，过量摄入菠菜可能会导致草酸盐在体内的积累，增加结石的风险，因此建议适量食用。
对于患有高草酸尿症、肾结石或胆石症的人群而言，过多摄入菠菜可能加剧病情。
虽然菠菜对肝脏有益，但在食用时应注意控制总量，并避免与钙质丰富的食物同时摄入，以减少草酸钙沉淀的可能性。
菠菜中含有的叶绿素和维生素C等营养物质具有抗氧化作用，能够帮助减轻肝脏氧化应激，促进肝细胞修复和再生。此外，菠菜还含有膳食纤维，可促进肠道健康，减少有害物质对肝脏的损害。但需要注意的是，过量摄入菠菜可能会导致草酸盐在体内的积累，增加结石的风险，因此建议适量食用。
对于患有高草酸尿症、肾结石或胆石症的人群而言，过多摄入菠菜可能加剧病情。
虽然菠菜对肝脏有益，但在食用时应注意控制总量，并避免与钙质丰富的食物同时摄入，以减少草酸钙沉淀的可能性。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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