39问医生

鸡蛋和鲅鱼能一起吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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通常情况下,鸡蛋和鲅鱼能一起吃。鸡蛋和鲅鱼都属于营养价值比较高的食物,适量食用对人体健康有利。但不建议过量食用,以免引起消化不良等不适症状。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素、矿物质等营养成分。而鲅鱼中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分。鸡蛋和鲅鱼的营养成分之间并不冲突,一起吃也不会产生有毒有害物质,所以可以一起吃。而且鸡蛋和鲅鱼一起吃,还可以使营养更全面,有利于人体补充所需的营养物质。但需要注意的是,鸡蛋中的蛋白质含量较高,而鲅鱼中的蛋白质含量也比较高。如果过量食用,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等消化不良症状。因此,不建议过量食用鸡蛋和鲅鱼,以免引起不适症状。

日常生活中,建议保持饮食多样化,避免长期单一饮食,以免导致营养不良的情况。平时应以低脂肪、低热量的食物为主,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,避免吃油腻、辛辣刺激性的食物,以免导致脂肪堆积,引起肥胖。

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2023-09-23 浏览100
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