萎缩性胃炎患者不能食用大蒜。
萎缩性胃炎患者的胃黏膜已经存在炎症和损伤，而大蒜中含有大量的辣素和蒜氨酸等物质，这些物质能够刺激胃黏膜，引起胃酸分泌增多，从而加重胃部不适症状，所以不建议食用。
除了大蒜外，萎缩性胃炎患者还应避免食用辛辣、油腻或难以消化的食物，如辣椒、生姜、肥肉等。
萎缩性胃炎患者应注意饮食调理，减少刺激性食物摄入，并定期复查胃镜以监测病情变化。
萎缩性胃炎患者的胃黏膜已经存在炎症和损伤，而大蒜中含有大量的辣素和蒜氨酸等物质，这些物质能够刺激胃黏膜，引起胃酸分泌增多，从而加重胃部不适症状，所以不建议食用。
除了大蒜外，萎缩性胃炎患者还应避免食用辛辣、油腻或难以消化的食物，如辣椒、生姜、肥肉等。
萎缩性胃炎患者应注意饮食调理，减少刺激性食物摄入，并定期复查胃镜以监测病情变化。
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