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病情描述：胆固醇偏高可以吃南瓜吗
医生回答
邓洪容 副主任医师 三甲
中山大学附属第三医院 内分泌科
胆固醇偏高的患者可以适量吃南瓜。南瓜中含有丰富的膳食纤维，可延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升，进而降低胆固醇水平。此外，南瓜还含有多种维生素和矿物质，对身体有益。胆固醇偏高的患者需要避免食用动物内脏、肥肉等富含饱和脂肪的食物，以及油炸食品和糕点类食物。对于胆固醇偏高的患者，饮食调整是关键，建议增加水果蔬菜摄入量，减少红肉和加工食品的消费。定期体检监测血脂指标以确保管理效果。 2024-05-11 22:01 举报
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