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病情描述:鸭肉不吃皮热量高吗
医生回答
李军 主治医师 三甲
营养科
鸭肉不吃皮热量不高。鸭肉本身含有一定的蛋白质、维生素等营养成分,并且鸭肉中的脂肪多为不饱和脂肪酸,适当食用可以为机体补充所需的营养物质。而鸭皮中含有较多的脂肪,如果将鸭皮去掉再吃鸭肉,此时鸭肉的热量相对较低,更有利于身体健康。鸭肉中还可能含有一些胆固醇,过多摄入可能导致血脂升高。鸭肉虽然好吃,但不宜过量食用,尤其是患有高血压、冠心病的人群要适量食用,以免引起血压波动或加重病情。 2024-03-28 01:13 举报
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