萎缩性胃炎的患者可以适量吃泥鳅，但不宜过量食用。
萎缩性胃炎是一种由胃黏膜上皮和腺体萎缩引起的消化系统疾病，可能是由于幽门螺杆菌感染、胆汁反流、长期服用非甾体类抗炎药等原因所致。患者可能会出现腹胀、反酸、恶心等症状。而泥鳅是一种富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质的食物，适量食用可以补充人体所需的营养物质，提高机体免疫力，对于病情的恢复有一定的帮助。但由于泥鳅中含有丰富的蛋白质，如果过量食用，可能会导致患者出现腹胀、腹痛等消化不良的症状，因此不建议患者过量食用泥鳅。
对于萎缩性胃炎的患者，建议在医生指导下服用质子泵抑制剂、铋剂等药物进行治疗，抑制胃酸分泌，改善胃炎症状。同时还可以遵医嘱服用胃黏膜保护剂，如枸橼酸铋钾、胶体果胶铋等，保护胃黏膜，促进胃黏膜修复。另外，患者在日常生活中还要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。同时还需注意保持良好的心态，避免情绪激动，以免导致病情加重。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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通利血脉，养阴生肌。内服：用于淤血阻滞，胃痛出血，胃、十二指肠溃疡；以及阴虚肺痨，肺结核的辅助治疗。外用：用于金疮、外伤、溃疡、瘘管、烧伤、烫伤、褥疮之创面。康复新液
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胃食管反流性疾病（GERD） 1.糜烂性反流性食管炎的治疗 2.已经治愈的食管炎患者防止复发的长期维持治疗 3.胃食管反流性疾病（GERD）的症状控制 4.与适当的抗菌疗法联合用药根除幽门螺杆菌，并且愈合与幽门螺杆菌感染相关的十二指肠溃疡，防止与幽门螺杆菌相关的消化性溃疡复发
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主要用于：①消化性溃疡出血。②非甾体类抗炎药引起的急性胃黏膜损伤和应激状态下溃疡大出血的发生；③全身麻醉或大手术后以及衰弱昏迷患者防止胃酸反流合并吸入性肺炎。
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