通常情况下，海星中暑后发苦可能是正常现象，也可能是食物原因、药物原因等原因导致的。
1、正常现象
因为海星属于一种高蛋白的食物，如果食用过多，可能会导致消化不良，从而出现嘴巴发苦的情况。建议患者可以通过多喝水的方式，促进新陈代谢，有利于症状的缓解。
2、食物原因
如果在烹饪海星时加入了辛辣、刺激性的调料，例如辣椒、花椒等，可能会刺激到胃肠道，出现腹痛、腹泻等症状，还可能伴随发苦的情况。建议患者可以多喝一些温水，促进身体的新陈代谢，有助于缓解症状。
3、药物原因
如果本身患有胆囊炎、胆石症等疾病，可能会导致胆汁反流，从而引起口苦的症状。建议患者可以在医生的指导下服用藿香正气水、十味龙胆花胶囊等药物治疗。
除此之外，还可能是肝火旺盛、胃火旺盛等原因导致的。如果症状比较严重，建议患者及时去医院就医，明确疾病，对症治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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