39问医生

梨嘌呤含量高吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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梨的嘌呤含量较低,每100克中通常含有小于50毫克的嘌呤。
梨本身不含嘌呤,其嘌呤含量主要取决于加工方式和配料。由于梨的细胞壁较厚,分解时产生的嘌呤较少,所以嘌呤含量较低。此外,梨中还含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养物质,有助于促进尿酸的排泄,对痛风患者有益。
对于一些特定品种或经过特殊处理的梨,嘌呤含量可能会略有增加,但总体仍属于低嘌呤食物范畴。
对于痛风患者而言,除梨外,大部分新鲜水果都是较好的选择,因为它们不仅富含多种维生素和矿物质,而且通常具有较低的嘌呤含量。
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2024-05-06 浏览100
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