萎缩性胃炎伴肠化生患者饮食上要注意避免食用辛辣刺激性食物、腌制食物、高脂肪食物、高糖食物、酸性食物等。
1、辛辣刺激性食物
萎缩性胃炎伴肠化生患者胃黏膜上皮细胞受到反复损害，可能会出现肠上皮化生的情况。在日常生活中要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等，以免刺激胃黏膜，导致病情加重。
2、腌制食物
如咸菜、腊肉等，因为腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，如果长期大量食用，可能会导致胃黏膜损伤，从而加重病情。
3、高脂肪食物
高脂肪食物如肥肉、炸鸡、烤鸭等，此类食物可能会加重胃肠道负担，导致患者出现消化不良、腹胀、腹痛等症状，不利于病情恢复。
4、高糖食物
高糖食物如糖果、巧克力、奶油蛋糕等，此类食物可能会刺激胃酸分泌，导致胃酸分泌过多，从而加重胃黏膜损伤。
5、酸性食物
酸性食物如柠檬、山楂、醋等，此类食物可能会加重患者胃黏膜损伤的情况，不利于病情恢复。
建议患者在日常生活中以清淡、易消化的食物为主，可以适当食用富含优质蛋白、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、牛肉、西红柿等，有助于补充机体所需营养，促进病情恢复。
周中银
陈芬荣
刘泽群
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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