白癜风患者一般是可以吃皮蛋的，但是要控制好食用量。
皮蛋又称松花蛋，是由生石灰包裹在鸭蛋内所制成，属于碱性食品，皮蛋的营养价值是补充蛋白质、维生素A、钙、铁、钾、锌、硒等营养素。白癜风患者适量吃皮蛋可以补充身体所需的营养物质，有助于身体健康，所以白癜风患者是可以吃皮蛋的。但要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，出现胃肠道不适症状，如腹痛、腹泻等。
白癜风属于一种比较常见的皮肤病，通常与家族遗传、自身免疫系统疾病等原因有关，会出现局部皮肤瘙痒、白斑等症状。患者可遵医嘱使用糖皮质激素类药物治疗，例如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等，也可以通过光疗的方式进行治疗。治疗期间要注意皮肤清洁卫生，避免使用刺激性化妆品，还要注意合理膳食，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣刺激、鱼腥虾蟹等食物，以免影响疾病恢复。
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