39问医生

发霉可以喷酒精吗

施慧 消化内科 副主任医师
东部战区总医院 三级甲等
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通常情况下,发霉的食物不建议喷酒精。食物发霉通常是因为受到霉菌污染所导致,而酒精具有较强的刺激性,如果在发霉的食物上撒酒精,可能会导致人体出现胃肠道不适的症状,严重时还可能会引起食物中毒。

发霉的食物通常会出现黄曲霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌等,而这些菌类在进入人体后,会对人体的胃肠道造成刺激,使胃肠道出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状。严重时还可能会引起发热、意识模糊等食物中毒的情况发生。并且黄曲霉菌产生的毒素还会对人体的肝脏造成损伤,引起肝脏功能下降,严重时还可能会导致肝脏出现纤维化或者是肝硬化的情况。而酒精通常是由乙醇制作而成,在进入人体后,会经过肝脏代谢,如果在发霉的食物上撒酒精,会加重肝脏的负担,严重时还可能会导致肝功能损伤。

建议在日常生活中需要注意饮食卫生,避免食用发霉的食物,以免引起身体不适。同时,在食用食物前,需要用流动的清水将食物清洗干净,避免食用发霉的食物,以免对身体造成损伤。

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2023-07-27 浏览100
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