不小心吃过老鼠咬过的东西可能会出现消化不良的情况，也可能会出现感染、过敏、休克的情况，如果被老鼠咬过后出现不适症状，要及时到医院普内科就诊，根据具体情况进行治疗。
1、消化不良：老鼠身上带有多种细菌和病毒，对人体具有较强的毒性，进入胃肠道后可能会对胃黏膜产生刺激，从而使胃肠黏膜出现损伤，导致胃肠道蠕动减慢，出现消化不良的情况，可在医生指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。
2、感染：因为老鼠身上带有大量的病毒和细菌，即使是被老鼠咬过，也会在咬伤部位残留病毒，如果病毒进入体内可能会导致机体出现感染的情况，可在医生指导下服用阿昔洛韦分散片、利巴韦林颗粒等药物进行治疗。
3、过敏：如果患者本身就属于过敏体质，被老鼠咬过后，可能会机体出现过敏反应，导致皮肤瘙痒、皮疹、红肿等不适症状，可在医生指导下服用氯雷他定片、马来酸氯苯那敏片等药物进行治疗。
4、休克：如果患者被老鼠咬了过多，可能会引起较为严重的中毒反应，进而导致休克，可危及生命，此时需要进行催吐，并及时到医院进行治疗。
在日常生活中建议人们要注意饮食卫生，不小心吃了老鼠的东西时，建议不要食用辛辣刺激性的食物，以免对自身的身体健康产生影响。
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