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真菌性食物中毒可以通过洗胃、催吐、补液等方法进行治疗。
1.洗胃
洗胃通常使用生理盐水或高锰酸钾溶液等进行,如用50ml注射器抽取50ml温开水,加入适量的高锰酸钾粉,配制成淡红色液体。洗胃可以清除胃内残留的食物及毒素,减少其吸收。高锰酸钾具有氧化作用,可中和部分有毒物质。适用于急性期患者,特别是摄入大量毒物后,以尽快排出有害物质。
2.催吐
催吐可以通过刺激咽喉部来引起呕吐反应,如使用手指按压舌根或饮用肥皂水、柠檬汁等。催吐有助于将未被消化的食物从胃中排出,减少进一步吸收。这些物质可能含有致病真菌及其代谢产物。对于轻度中毒且无严重并发症者,催吐是一种有效的应急处理方法。
3.补液
补液可通过口服或静脉输注的方式进行,如口服葡萄糖电解质溶液或静脉滴注生理盐水。补充体液可以帮助恢复身体平衡,预防脱水。维持水电解质平衡是支持生命活动的基础。适用于所有阶段的患者,尤其是有恶心、呕吐、腹泻等症状时,以防止脱水和电解质紊乱。
在治疗过程中,应密切监测患者的症状变化,如有持续不适或恶化迹象,应及时就医。同时,注意个人卫生,保持皮肤清洁干燥,避免接触可能导致感染的物品,如潮湿衣物或不洁食品。