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痛风可以吃黑松露吗
任正新
主治医师
三甲
河西学院附属张掖人民医院
全科
痛风患者不可以吃黑松露。
痛风患者不能吃黑松露是因为其中含有较高的嘌呤成分，摄入后可能导致体内尿酸水平升高，进而诱发痛风发作或者加重病情。因此，痛风患者应避免食用黑松露。
除了黑松露外，痛风患者还应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等；同时减少酒精摄入，特别是啤酒。
对于痛风患者而言，饮食控制是管理疾病的重要手段之一。建议患者在日常生活中注意均衡饮食，保持适当的体重，并定期监测血尿酸水平。