食道癌与慢性咽炎早期症状不同。食道癌的早期症状可能包括胸骨后疼痛、吞咽困难或食物反流,而慢性咽炎的早期症状可能表现为喉咙不适、干燥或轻微疼痛。由于两者症状相似,容易混淆,因此建议出现上述症状时,及时就医以进行正确的诊断和治疗。