老年白癜风患者应该多吃什么食物这种说法不准确。白癜风患者可以多吃富含维生素、蛋白质的食物，也需要多吃富含微量元素的食物，但是需要控制好食用量。
1、富含维生素的食物
比如猕猴桃、橙子、百香果等，能够为身体补充所需要的营养，有助于改善病情。
2、富含蛋白质的食物
比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，可以维持身体的正常生理功能，也可以增强自身的免疫力。
3、富含微量元素的食物
比如黑芝麻、黑豆、瘦肉等，可以改善体内的营养均衡，也可以促进体内的新陈代谢，有利于疾病的恢复。
除了需要多吃上述食物之外，患者也需要多吃富含维生素的食物，比如芹菜、菠菜等。如果患者病情比较严重，可以在医生的指导下合理使用吡美莫司乳膏、他克莫司胶囊等药物进行治疗，同时也可以通过光疗的方式来改善病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
盐酸氮芥酊
祛白酊
复方卡力孜然酊
