慢性扁桃体炎患者可以适量食用羊肉。适量食用羊肉不会加重患者的病情,也不会影响疾病的恢复。但要注意不可过量食用,以免引起上火,导致咽喉部黏膜充血水肿,加重扁桃体肿大的症状。慢性扁桃体炎急性发作期不建议食用辛辣、刺激性食物,如辣椒、生姜等;此外,还应避免吸烟和饮酒。饮食调整对于缓解慢性扁桃体炎的症状至关重要,患者平时应注意休息,保证充足的睡眠时间,以增强机体免疫力,促进疾病康复。