白内障手术后，患者的饮食应以促进伤口愈合、减轻炎症反应、避免眼压升高为原则，建议多摄入富含维生素C、维生素E、优质蛋白和膳食纤维的食物，同时避免辛辣刺激和过硬的食物。
术后初期，建议选择易消化且营养丰富的流质或半流质食物，如米粥、蒸蛋、鱼汤等，以减轻消化负担。富含维生素C的食物如橙子、猕猴桃、青椒等，有助于抗氧化和促进伤口修复；维生素E含量高的食物如坚果、植物油，可保护眼部细胞。优质蛋白来源如鱼肉、鸡肉、豆腐，能提供修复组织所需的氨基酸。此外，适量摄入胡萝卜、南瓜等富含β-胡萝卜素的食物，对维持视网膜健康有益。
恢复中期，饮食可逐渐过渡至正常软食，但仍需注意避免坚硬、粗糙的食物，如坚果、油炸食品，以防用力咀嚼时影响眼部伤口。多摄入富含膳食纤维的蔬菜和全谷物，如菠菜、燕麦，可预防便秘，避免排便时过度用力导致眼压升高。同时，减少高盐、高糖食物的摄入，以控制血压和血糖，降低术后并发症风险。适量饮水保持身体水分平衡，但避免一次性大量饮水。
需要注意的是，每位患者的恢复情况存在个体差异，饮食调整应结合医生建议和自身感受。术后应避免饮酒、吸烟，以及食用辛辣刺激食物如辣椒、大蒜，这些可能加重炎症反应。同时，不要擅自服用任何补品或药物，以免影响手术效果。保持良好作息，定期复查，如有不适及时就医。
术后初期，建议选择易消化且营养丰富的流质或半流质食物，如米粥、蒸蛋、鱼汤等，以减轻消化负担。富含维生素C的食物如橙子、猕猴桃、青椒等，有助于抗氧化和促进伤口修复；维生素E含量高的食物如坚果、植物油，可保护眼部细胞。优质蛋白来源如鱼肉、鸡肉、豆腐，能提供修复组织所需的氨基酸。此外，适量摄入胡萝卜、南瓜等富含β-胡萝卜素的食物，对维持视网膜健康有益。
恢复中期，饮食可逐渐过渡至正常软食，但仍需注意避免坚硬、粗糙的食物，如坚果、油炸食品，以防用力咀嚼时影响眼部伤口。多摄入富含膳食纤维的蔬菜和全谷物，如菠菜、燕麦，可预防便秘，避免排便时过度用力导致眼压升高。同时，减少高盐、高糖食物的摄入，以控制血压和血糖，降低术后并发症风险。适量饮水保持身体水分平衡，但避免一次性大量饮水。
需要注意的是，每位患者的恢复情况存在个体差异，饮食调整应结合医生建议和自身感受。术后应避免饮酒、吸烟，以及食用辛辣刺激食物如辣椒、大蒜，这些可能加重炎症反应。同时，不要擅自服用任何补品或药物，以免影响手术效果。保持良好作息，定期复查，如有不适及时就医。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
