急性胃炎患者不建议食用辛辣、油腻及含酒精类食品。
辛辣食物如辣椒、生姜等会刺激受损的胃黏膜，加重炎症反应；油腻食物如炸鸡、薯条等可增加胃部负担，影响消化吸收；酒精饮料如啤酒、红酒等具有直接刺激作用，不利于疾病的恢复与治疗。上述食物在食用后可能会加剧患者的不适症状，延长病程，因此应尽量避免。
对于无明显恶心呕吐且症状较轻者，可考虑少量多次饮用稀释后的酸奶。
此外，由于个体差异存在，具体饮食调整还需遵循医嘱，并结合患者实际情况综合评估。
辛辣食物如辣椒、生姜等会刺激受损的胃黏膜，加重炎症反应；油腻食物如炸鸡、薯条等可增加胃部负担，影响消化吸收；酒精饮料如啤酒、红酒等具有直接刺激作用，不利于疾病的恢复与治疗。上述食物在食用后可能会加剧患者的不适症状，延长病程，因此应尽量避免。
对于无明显恶心呕吐且症状较轻者，可考虑少量多次饮用稀释后的酸奶。
此外，由于个体差异存在，具体饮食调整还需遵循医嘱，并结合患者实际情况综合评估。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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