食道穿孔愈合后可以吃小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等食物，但是需要控制食用的量。
1、小米粥
由于小米粥容易消化，而且其中含有丰富的维生素、氨基酸、膳食纤维等营养物质，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上还可以预防便秘等疾病。
2、南瓜粥
其中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上还可以预防胃溃疡等疾病。
3、鸡蛋羹
其中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、矿物质、维生素等营养成分，食用以后可以增强自身的免疫力，也可以达到保护胃黏膜的效果，适合食道穿孔愈合后的患者食用。
除此之外，也可以吃软烂的食物，比如烂面条、鸡蛋羹等。但是不建议患者吃难消化的食物，也不建议吃生冷寒凉类的食物，否则会给胃肠器官增加负担，不利于身体的快速好转。
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