39问医生

结石病能不能吃菠菜呢

侯东生 普外科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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结石病患者应谨慎食用菠菜,因为菠菜中的草酸可能与钙结合形成不溶性草酸钙,增加结石的风险。
结石病患者应避免摄入过多的草酸,因为草酸与钙结合后易形成不溶性草酸钙,可能导致结石增大。菠菜是高草酸食物之一,因此在控制菠菜摄入量的同时,还要注意其他草酸含量高的食物,如豆类、坚果等。建议在医生的指导下调整饮食,以减少结石的风险。
对于尿路结石患者来说,菠菜可能会加重症状,特别是对于草酸钙结石患者而言。这是因为菠菜中含有较高的草酸,而草酸可以与体内的钙离子结合形成草酸钙沉淀,从而促进结石的形成或增大。
虽然菠菜具有一定的营养价值,但结石病患者在食用时需谨慎,并注意与其他高草酸食物的搭配,以免影响病情恢复。同时,保持充足的水分摄入,有助于预防结石的形成和排出。
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2024-05-29 浏览100
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