胖大海一般能泡开后吃。胖大海是一种中药材，其性寒，味甘，归肺、大肠经。
胖大海具有清热润肺、利咽解毒的功效，通常可用于治疗肺热声哑、干咳无痰、热结便闭、头痛目赤等症状。胖大海通常可以用于泡水喝，用于缓解上火引起的咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。用胖大海泡开后，可以使药效更好地发挥，有利于病情的恢复。但是胖大海性寒，不宜长期过量饮用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，脾胃虚寒者、肺虚寒咳嗽者应禁止饮用胖大海泡开后的饮品，以免加重病情。
需要注意的是，患者需在医生指导下使用胖大海。如患者服用胖大海后出现不适症状，应及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
