牛蒡茶是以牛蒡子为原料的纯天然茶品，具有疏风散热、消肿解毒、润肠通便、利咽止痛、降血脂的功效，在一定程度上具有保健作用。
1、疏风散热
牛蒡茶味辛、苦，性凉，归肺、心经，具有疏风散热的功效，适用于风热感冒、头痛、咳嗽、咽喉肿痛、牙龈肿痛、风湿痹痛等病症。
2、消肿解毒
牛蒡茶具有消肿解毒的功效，适用于疮痈肿毒、丹毒、痄腮、喉痹、乳痈、痔疮、痈肿等病症。
3、润肠通便
牛蒡茶中的牛蒡子具有润肠通便的功效，适用于便秘、大便干结等病症。
4、利咽止痛
牛蒡茶中的牛蒡子味苦、辛，性凉，归肺、心经，具有利咽止痛的功效，适用于咽喉肿痛、咳嗽、热毒等病症。
5、降血脂
牛蒡茶中的牛蒡子含有丰富的牛蒡苷、双氢黄酮苷等成分，可以降低血清中的胆固醇含量，从而达到降血脂的作用，可以用于治疗高脂血症。
需要注意的是，牛蒡茶属于一种食品，不能代替药物治疗疾病，如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。另外，脾胃虚寒的患者不宜饮用牛蒡茶，以免加重病情。
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