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黑豆红豆绿豆可以一起煮吗
陈慧敏
主任医师
三甲
广州市妇女儿童医疗中心
营养科
黑豆红豆绿豆一般可以一起煮，这三种食物在临床上并没有食物相克的说法，一起煮通常不会产生有毒有害物质，但是在吃的时候应注意适量，不可以暴饮暴食。 黑豆红豆绿豆都是日常生活中比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种矿物质等成分。患者适当吃一些黑豆红豆绿豆，能够补充身体所需的营养，对身体健康有一定的好处。而且这三种食物在一起煮，其中的营养成分并不会发生冲突，也不会产生有毒有害物质，所以黑豆红豆绿豆一般可以一起煮。 患者在吃的时候应注意适量，不可以一次性吃过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现了以上不适症状，可以在医生指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。